Jengkol Pedas

Jengkol Pedas

Jengkol Pedas

Oleh: Indri via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Jengkol Pedas:

  • Segenggam Jengkol, rebus, dan iris memanjang
  • Daun jeruk
  • Daun salam
  • Garam
  • Gula jawa
  • Kaldu sapi
  • sedikit Kecap
  • Bumbu halus :
  • 4 Bawang merah
  • 3 Bawang putih
  • 10 Cabe rawit
  • 2 Kemiri
  • Jahe

Cara Membuat Jengkol Pedas:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk dan salam. Beri air dan masukkan jengkol.
  2. Beri garam, gula jawa, kecap dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap.
  3. Koreksi rasa.

Related Posts

  • No related recipes yet.

No matches

Please try again, or use the navigation menus to find what you search for.