Sayur Lodeh

Sayur lodeh

Sayur lodeh

Oleh: alvin Salim via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Sayur lodeh:

  • 100 gr tampe (potong2)
  • 100 gr nangka muda (potong2) (rebus dahulu)
  • 2 helai daun salam
  • 1 ibu jari lengkuas (geprek)
  • 500 ml santan cair
  • 1/2 buah labu siam potong2 (blh diskip)
  • 50 gr kacang panjang potong2
  • 5 bj cabe hijau besar potong serong
  • 1 sdt gula merah
  • Garam gula dan kaldu bubuk
  • Bumbu halus
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt terasi bakar

Cara Membuat Sayur lodeh:

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi.. masukkan tempe.. nangka.. daun salam.. lengkuas aduk rata lalu masukkan santan cair.. labu siam.. kacang panjang.. cabe hijau.. gula merah.. garam gula dan kaldu bubuk (cek rasa).. jk smua sdh empuk dan matang bs disajikan.. (trus diaduk biar santan tdk pecah.. gunakan api kecil)
  2. Slamat mncoba..

Related Posts

  • No related recipes yet.

No matches

Please try again, or use the navigation menus to find what you search for.