Schotel Kentang Macaroni

Schotel Kentang Macaroni

Schotel Kentang Macaroni

Oleh: Indrajied via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Schotel Kentang Macaroni:

  • 500 gram macaroni
  • 2 buah kentang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 7 buah bakso potong2
  • 200 gram keju cheddar parut
  • 4 butir telur
  • 320 ml susu uht
  • 3 sdm butter
  • 1 sdt tepung terigu
  • Secukupnya garam, gula, merica dan pala bubuk
  • Keju cheddar parut secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Schotel Kentang Macaroni:

  1. Rebus macaroni hingga matang, tiriskan lalu beri sedikit minyak, aduk rata. Sisihkan
  2. Rebus / kukus kentang, angkat, haluskan
  3. Bawang bombay dan bawang putih potong2 cincang.
  4. Bakso di potong2
  5. Siapkan telur yg sdh dikocok
  6. Susu cair
  7. Keju yang sudah diparut
  8. Susu dan telur dicampur
  9. Kocok telur dan susu cair, sisihkan.
  10. Panaskan butter dengan api kecil
  11. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi, masukkan bakso yg sdh dipotong2, lalu aduk rata, masak sebentar.
  12. Masukkan tepung terigu, aduk rata sampai mengental lalu angkat.
  13. Masukkan semua bahan kedalam kocokan telur dan susu cair jadi satu. Tambahkan garam, gula, merica dan pala bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
  14. Aduk rata hingga mengental.
  15. Siapkan loyang yg sdh diolesi dengan butter
  16. Masukan adonan macaroni ke loyang, beri taburan keju parut. Panggang hingga matang dan permukaan kering, atau keju mulai berubah warna kecoklatan.
  17. Angkat dan sajikan
  18. Nikmati dengan saus sambal dan mayonais, hemm...laziz abisss hehe...

Related Posts

  • No related recipes yet.

No matches

Please try again, or use the navigation menus to find what you search for.