Ayam Betutu

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Oleh: Nila Iswahyudi via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Ayam Betutu:

  • 1 ekor ayam broiler (disarankan ayam kampung)
  • Secukupnya air, garam, dan gula
  • Bumbu Halus :
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 ruas kunyit
  • 7 buah cabai rawit
  • 1 sachet terasi
  • 1 sdt merica butiran
  • Bumbu Rajang Halus :
  • 125 gr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 1/2 jempol lengkuas
  • 1/2 jempol kunyit
  • 1 1/2 jempol jahe
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 batang serai

Cara Membuat Ayam Betutu:

  1. Siapkan bumbunya
  2. Panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbunya hingga harum
  3. Lalu masukkan ayamnya tambahkan gula dan garam...aduk rata lalu tambahkan air
  4. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap dan air hampir habis
  5. Angkat dan sajikan...
  6. Saya bikin agak berkuah biar besok kalau di angetin bumbunya gak kering 😁😁
  7. Ini setelah di angetin pagi"..bumbunya ngresep...😚😚

Related Posts

  • No related recipes yet.

No matches

Please try again, or use the navigation menus to find what you search for.